Ahora un cambio químico no es que una reacción química, y es por ello que se ven modificadas las propiedades químicas de la materia. En el ejemplo de quemar un hoja, lo que ocurre es que partes de una materia de tipo orgánica (en la hoja) que tiene la capacidad de combustionar y liberar calor, formar CO2 y H2O. Sustancias totalmente diferentes a la original.
En cambio, en una mezcla al decir se combinan, no significa qeu reaccionan entre si en este caso, sino que las sustancias que la forman conviven mutuamente y por ello conservan sus propiedades. Una solución de agua con azúcar en un claro ejemplo de mezcla homogénea, el agua no reacciona con el azúcar, solo la camufla y por eso vemos una sola fase. Ademas el azúcar sigue edulcorando dentro del agua. En cambio arena con limaduras de hierro es una mezcla heterogénea. Ahí tenes dos fases solidas y dos componentes distintos.
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